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Blog vin : entrez dans le monde du vin avec nos articles

vin professionels – la plateformes des vignerons

Déterminer les Prix des Vins

Déterminer les Prix des Vins : Stratégies pour Restaurants, Bars à Vin, Cavistes et Épiceries Fines. Fixer les prix des vins est un art délicat qui nécessite une compréhension approfondie…
Comment ouvrir une cave à vin

comment ouvrir une cave a vin

Comment ouvrir une cave à vin ? La passion pour le vin peut être bien plus qu’une simple dégustation occasionnelle. Si vous êtes un amateur de vin passionné, envisager d’ouvrir…
Caviste, vendre du vin à des restaurants ?

Caviste, vendre du vin à des restaurants

Les solutions pour vendre du vin à des restaurants En tant que caviste, vendre du vin à des restaurants peut être un excellent moyen d’augmenter vos ventes et votre visibilité.…
définition de terroir vin – blog la plateforme des vignerons

Terroir et vin, quel est le lien ?

Le terroir dans le vin : qu’est-ce que c’est ? Quand on parle de vin, on parle souvent de terroir. Oui, mais ça veut dire quoi ? La notion de terroir,…
chaleurs et vins

Chaleurs et vins, quel est l’impact ?

L’importance de maintenir ses vins au frais Sous un soleil de plomb, des températures avoisinant les 40° et plusieurs départements en vigilance rouge dès le mois de juin, le vin…
20211231_144001 (1)

Un secteur de l’ombre : le service logistique

Présentation du service logistique d’un grossiste en vin En France, le secteur de la logistique représente la 5ème activité économique du pays avec près de 2 millions de salariés dans ce…
materiel_influe_gout (1)

L’influence du matériel sur le vin

On a tous déjà connu un vin au goût plutôt boisé ou métallique, agréable ou non selon les goûts ! Mais savez-vous d’où viennent ces arômes ?
Grossiste en vin

Grossiste en vin : Qu’est-ce que c’est ?

Grossiste en vin Petit point sur les métiers du vin. Qu’est-ce qu’un grossiste en vin ? L’activité de grossiste en vin De plus en plus de cavistes développe, une activité…
dégustation vin – la plateforme des vignerons

Présenter un vin au client

Présenter un vin au client Quand le client entre dans votre cave à vin pour acheter un vin, à moins qu’il ne le connaisse déjà, il voudra d’abord le connaître.…
IMG_0671

Domaine de Babio, Haut-Minervois

Domaine de Babio – Haut-Minervois  Dernière étape de notre week-end « vigneron.ne.s » ! Nous reprenons la route vers un terroir voisin et nous dirigeons dans le Minervois pour aller visiter le…
Mouton dans les vignes

Domaine La Maurine, Saint-Chinian

Domaine La Maurine – St Chinian Dans cette atmosphère d’incertitude, nous souhaitions tout de même vous faire partager la troisième étape de notre week-end tour « vigneron.ne.s » ! au…
Cave souterraine extraordinaire du domaine robert à Limoux

Domaine de Fourn, Limoux

Domaine de Fourn Dans cette atmosphère d’incertitude, nous souhaitions tout de même vous faire partager la première étape de notre week-end tour « vigneron.ne.s » ! au Domaine de Fourn…
Olivier -Clos Rivieral Terrasse du Larzac

Domaine du Clos Rivieral, Terasses du Larzac

Domaine du Clos Rivieral – Terrasses du Larzac Nous continuons à vous partager notre « week-end tour vigneron.ne.s » avec l’étape 2 :  Direction le domaine du Clos Rivieral en…
Formation intensive accord divin – laplateforme des vignerons

Animer une dégustation de vin

Comment animer une dégustation de vin ? Si vous êtes professionnel dans le vin, vous devez à coup sûr être concerné par le fait d’animer une dégustation de vin. Nous…
verre-de-vin-l’accord-divin

Carte des vins : nos conseils pour l’établir

Carte des vins : nos conseils pour l’établir Voici quelques conseils pour concevoir une carte des vins dans les règles de l’art ! Mentions obligatoires Sur la carte des vins doivent…
vigne bio et demeter – laplateformedesvignerons (1)

Le vin bio, la nouvelle tendance ?

Le bio, une nouvelle tendance Le vin bio devient aujourd’hui une véritable tendance. Dans un contexte de changement radical des modes de consommation, une prise de conscience se fait et…
alcool -laplateformedesvignerons

Secteur des boissons alcoolisées, ça recrute !

Les boissons alcoolisées, un secteur qui recrute Le secteur des boissons alcoolisées se porte très bien et ne cesse de croître. La France, leader européen de la fabrication de boissons…
dégustation vin – laplateformedesvignerons (2)

Dégustation de vin : Les bases

Les bases de la dégustation Avant de se précipiter dans la dégustation de vin merveilleux que vous avez à votre disposition, il faut s’assurer d’être dans de bonnes conditions. Tout…
tonneaux – laplateformedesvignerons (1)

Vinification : Comment est fait le vin ?

Vinification : comment le vin est fabriqué De la vigne au vin, il y a tout un processus qui permet la transformation. Ce processus s’appelle la vinification. Il est assez…
choisir son vin -laplateformedesvignerons

Comment choisir son vin ?

Comment choisir son vin ? Vous êtes un amateur de vin, mais vous êtes perdu devant la diversité de choix ? Le vin, vous l’aimez, mais n’avez aucune idée de comment…
Lire une étiquette-laplateformedesvignerons

Étiquette de vin : Comment la lire ?

Comment lire une étiquette de vin ? Lorsque l’on veut choisir une bouteille de vin, généralement, nous allons nous fier à l’étiquette de vin. Mais alors, qu’est-ce que l’étiquette de…
barbecue et vin – laplateformedesvignerons

Vin et barbecue : Comment choisir sa bouteille ?

Quels sont les meilleurs accords vin et barbecue ? Qui ne rêve pas de ces grillades à déguster sur une terrasse (et de préférence près d’une piscine) sous un soleil brillant…
five-different-wine-glass-3351989_1920

Verre à vin : Bien le choisir

Dégustation : comment choisir le verre ? Lors d’une dégustation, vos sens sont mis en éveil. Le choix du verre à vin de dégustation est relativement important. Il permet à…
vin professionels – la plateformes des vignerons

Déterminer les Prix des Vins

Déterminer les Prix des Vins : Stratégies pour Restaurants, Bars à Vin, Cavistes et Épiceries Fines. Fixer les prix des vins est un art délicat qui nécessite une compréhension approfondie…
Comment ouvrir une cave à vin

comment ouvrir une cave a vin

Comment ouvrir une cave à vin ? La passion pour le vin peut être bien plus qu’une simple dégustation occasionnelle. Si vous êtes un amateur de vin passionné, envisager d’ouvrir…
Caviste, vendre du vin à des restaurants ?

Caviste, vendre du vin à des restaurants

Les solutions pour vendre du vin à des restaurants En tant que caviste, vendre du vin à des restaurants peut être un excellent moyen d’augmenter vos ventes et votre visibilité.…
définition de terroir vin – blog la plateforme des vignerons

Terroir et vin, quel est le lien ?

Le terroir dans le vin : qu’est-ce que c’est ? Quand on parle de vin, on parle souvent de terroir. Oui, mais ça veut dire quoi ? La notion de terroir,…
chaleurs et vins

Chaleurs et vins, quel est l’impact ?

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20211231_144001 (1)

Un secteur de l’ombre : le service logistique

Présentation du service logistique d’un grossiste en vin En France, le secteur de la logistique représente la 5ème activité économique du pays avec près de 2 millions de salariés dans ce…
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L’influence du matériel sur le vin

On a tous déjà connu un vin au goût plutôt boisé ou métallique, agréable ou non selon les goûts ! Mais savez-vous d’où viennent ces arômes ?
Grossiste en vin

Grossiste en vin : Qu’est-ce que c’est ?

Grossiste en vin Petit point sur les métiers du vin. Qu’est-ce qu’un grossiste en vin ? L’activité de grossiste en vin De plus en plus de cavistes développe, une activité…
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Présenter un vin au client

Présenter un vin au client Quand le client entre dans votre cave à vin pour acheter un vin, à moins qu’il ne le connaisse déjà, il voudra d’abord le connaître.…
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Domaine de Babio, Haut-Minervois

Domaine de Babio – Haut-Minervois  Dernière étape de notre week-end « vigneron.ne.s » ! Nous reprenons la route vers un terroir voisin et nous dirigeons dans le Minervois pour aller visiter le…
Mouton dans les vignes

Domaine La Maurine, Saint-Chinian

Domaine La Maurine – St Chinian Dans cette atmosphère d’incertitude, nous souhaitions tout de même vous faire partager la troisième étape de notre week-end tour « vigneron.ne.s » ! au…
Cave souterraine extraordinaire du domaine robert à Limoux

Domaine de Fourn, Limoux

Domaine de Fourn Dans cette atmosphère d’incertitude, nous souhaitions tout de même vous faire partager la première étape de notre week-end tour « vigneron.ne.s » ! au Domaine de Fourn…
Olivier -Clos Rivieral Terrasse du Larzac

Domaine du Clos Rivieral, Terasses du Larzac

Domaine du Clos Rivieral – Terrasses du Larzac Nous continuons à vous partager notre « week-end tour vigneron.ne.s » avec l’étape 2 :  Direction le domaine du Clos Rivieral en…
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Animer une dégustation de vin

Comment animer une dégustation de vin ? Si vous êtes professionnel dans le vin, vous devez à coup sûr être concerné par le fait d’animer une dégustation de vin. Nous…
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Carte des vins : nos conseils pour l’établir

Carte des vins : nos conseils pour l’établir Voici quelques conseils pour concevoir une carte des vins dans les règles de l’art ! Mentions obligatoires Sur la carte des vins doivent…
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Le vin bio, la nouvelle tendance ?

Le bio, une nouvelle tendance Le vin bio devient aujourd’hui une véritable tendance. Dans un contexte de changement radical des modes de consommation, une prise de conscience se fait et…
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Secteur des boissons alcoolisées, ça recrute !

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Dégustation de vin : Les bases

Les bases de la dégustation Avant de se précipiter dans la dégustation de vin merveilleux que vous avez à votre disposition, il faut s’assurer d’être dans de bonnes conditions. Tout…

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Nous postons des articles toutes les 2-3 semaines, alors peut être qu’il n’y a pas encore votre bonheur. N’abandonnez pas, nous vous conseillons le blog de l’Accord divin. Un blog qui est bien rempli : concurrence vin et cocktail, les cépages, différence entre œnologue et sommelier, le bio dans le marché du vin, aide à la création d’un bar à vin, …. L’Accord Divin présente des articles tant pour les professionnels que pour les curieux.