Ce procédé peut vous aider à préparer votre dégustation et à attirer des personnes curieuses ou connaisseuses. Le sujet est bien sûr, très vaste et est à prévoir en fonction de votre objectif (découverte des vins d’une région, d’un pays, d’un domaine, d’un cépage particulier, etc). L’objectif d’une dégustation étant de comparer, il peut être pertinent de donner aux participants une idée de ce qu’ils vont déguster.
Vous pouvez également vous associer avec un restaurateur, fromager ou charcutier pour faire coup double !