Tout d’abord, d’un point de vue logistique, les stocks peuvent être très importants (réduction de la marge) et peu variés. De plus, prenez du recul sur le possible storytelling (l’histoire du domaine, magie du lieu) raconté par le vigneron, car votre client va déguster le vin chez lui, il va être moins sensible que vous sur le storytelling. Puis c’est bien connu, le vin est toujours meilleur au domaine !